日本的不銹鋼生產(chǎn)廠研究在鋼中加入某種抗菌金屬，經(jīng)適當?shù)臒崽幚?，以獲得長期穩(wěn)定的抗菌性能的不銹鋼。1998年日新鋼鐵公司研制成功鐵素體系抗菌不銹鋼NSS AMl、馬氏體系抗菌不銹鋼NSSAM2和奧氏體系抗菌不銹鋼NSSAM3，形成了含銅抗菌不銹鋼系列。同年，川崎鋼鐵公司研制成功含銀抗菌不銹鋼。
寶鋼股份不銹鋼分公司是在上述不銹鋼市場和技術(shù)背景下，于2005年1月份正式立項，開始了鐵素體抗菌不銹鋼430Cu產(chǎn)品特性研究和開發(fā)，選擇在430不銹鋼的基礎(chǔ)上通過添加大約1.5%的銅，并在制造過程中，采取特殊的熱處理，從而使不銹鋼自表面到內(nèi)部均勻地彌散微細的銅析出物ε-Cu，使得不銹鋼在保證其基本性能的同時，獲得良好的抗菌、滅菌的性能。
430Cu保持了其原有的力學(xué)性能、耐蝕能力和良好的冷熱加工性能，強度較普通的430不銹鋼有所提高，而且在其延伸性能相當?shù)那闆r下，材料的冷加工成型性能要優(yōu)于430不銹鋼產(chǎn)品，同時在耐鹽酸、硝酸腐蝕方面也要好于430產(chǎn)品。
該材料最主要的特性是抗菌性能，對常見的一些菌種具有很好的殺滅作用。由于抗菌相在基體中的彌散分布，材料的抗菌作用不會由于磨擦等原因而消失，即具有抗菌長效性。
抗菌不銹鋼是材料科學(xué)與環(huán)境科學(xué)交叉而開發(fā)出的一種新型材料，由于其既具有不銹鋼優(yōu)點和良好的抗菌性能，被應(yīng)用于各種日常生活用品、易交叉感染的地方和公共場合的各種設(shè)施，如啤酒、奶類、制藥等企業(yè)的設(shè)備管道、儲罐以及廚房用具、洗衣機、家用器具、醫(yī)療器具等。
